其实从小就很喜欢泡芙，外皮酥酥脆脆、里面藏着柔软的甜
今天终于鼓起勇气，自己动手做了第一次

先在锅里放入奶油、水和一点盐，等到微微滚起的时候倒进面粉，用木匙不停搅拌，那种从黏糊变得光滑的过程，好像生活里那些被时间磨开的小结一样✨

放凉后再打进一颗颗蛋，调整到滑顺又能拉出线条的浓度，用挤花袋画出一颗颗圆圆的泡芙～烤箱里的它们慢慢鼓起、膨胀，像一群在笑的小气球🎈

最后灌入香草卡士达酱，一口咬下，酥皮碎掉的声音和奶香一起融化

那一刻，好幸福~~~!!!